The present invention relates to a perfume composition that reproduces the spatial flavor of Solanthus sinensis community. The present invention relates to a perfume composition that reproduces the spatial flavor of Solanthus sinensis community, extracting optimal solvents based on the intrinsic fragrance components of the Solanthus spinach community excluding allergen components, And a perfume composition having excellent palatability.본 발명은 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물에 관한 것으로, 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 속리산 연꽃 군락지의 고유 향취 성분을 바탕으로 적정 용매를 선택하고 최적의 함량을 도출하여 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현하면서 우수한 기호성을 갖는 향료 조성물에 관한 것이다.
