一种灵芝孢子粉酱料及其制备方法
- 专利权人:
- 深圳惍山畜牧产业供应链有限公司
- 发明人:
- 王会宁,张朝华
- 申请号：
- CN202010004131.2
- 公开号：
- CN111096440A
- 申请日:
- 2020.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种灵芝孢子粉酱料,由以下重量份的原料制成:灵芝孢子粉65%、香料5%、食盐25%、激活灵芝孢子粉活分子5%;所述活分子是破壁后的灵芝孢子粉。一种灵芝孢子粉酱料制备方法,包括以下步骤:备料,按配比称取相应重量的灵芝孢子粉、香料、食盐、活分子,将香料制备成粉末状备用;将步骤1所得的原料一次性加入炉内,进行混合,充分搅拌;搅拌后加温加热,加热温度保持恒定,加热温度为50‑70摄氏度;充分反应发酵后得到酱料,过筛处理,将粉状料和块状料区分出来;粉状料自然冷却至室温,灌装密封、质检、入库,得到所述的灵芝孢子粉酱料。营养价值高,制造成本低,生产设备简单,无添加,原生态。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
