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一种鸡肉龙葵果肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市兴新食品有限公司
- 发明人:
- 华柏生,华兴茂
- 申请号：
- CN201610621718.1
- 公开号：
- CN106262692A
- 申请日:
- 2016.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉龙葵果肉酱，其由以下重量份数的原料制成：鸡肉14‑26份，兔肉8‑15份，红薯粉6‑12份，雪里红8‑16份，葫芦瓜4‑11份，芥菜6‑13份，苋菜6‑13份，龙葵果10‑25份，南瓜子仁4‑9份，豆酱80‑130份，料酒2‑4份，酱油2‑4份，植物油6‑9份，生姜2‑5份，大蒜2‑5份，食盐2‑4份，八角乌3‑7份，肉苁蓉3‑8份，甘草2‑5份，桑叶2‑5份，水适量。本发明的肉酱配制原料中含有肉类、蔬菜类，因而使其营养均衡、丰富；其中龙葵果具有清热消炎，凉血解毒，软坚消肿的功效，雪里红具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效；长期食用该肉酱有利于提高人体抵抗力，增强免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
