Summary "preparation of dried particles comprising menthol" This document discloses emulsions and particles comprising high concentration of menthol. Also provided is a process for the preparation of emulsions and dry particles comprising a high concentration of menthol, gum arabic and a natural extract comprising saponins. 1/1resumo “preparação de partículas secas que compreendem mentol” o presente documento apresenta emulsões e partículas que compreendem alta concentração de mentol. também é fornecido um processo para a preparação de emulsões e de partículas secas que compreendem alta concentração de mentol, goma arábica e um extrato natural que compreende saponinas. 1/1