大枣糯米红酒及其制备方法
- 专利权人:
- 徐志
- 发明人:
- 徐志,徐晓嫄
- 申请号：
- CN201410442655.4
- 公开号：
- CN104152328A
- 申请日:
- 2014.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 马俊荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种大枣糯米红酒及其制备方法，以重量份数计，原料组成如下，糯米30-40份、大枣8-12份，50°纯粮原酒0-150份、食用酒精54-260份、水120-290份、碳枣8-12份、红糖2份、蜂蜜2份，酒曲0.4份。本发明大枣糯米红酒不含任何添加剂，酒体浓度、大枣香味丰实，酒体深红、透亮；能与饮料调制饮用，酒品酿制种类多，酒精度高、中、低均能够酿制，市场适用广，生产范围大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
