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包含红枣和糯米的谷物饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 中绿食品集团有限公司
- 发明人:
- 孙少锋
- 申请号：
- CN201210237245.7
- 公开号：
- CN102697128A
- 申请日:
- 2012.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘辉`廉红果
- 摘要：
- 本发明公开了一种包含红枣和糯米的谷物饮品及其制备方法。包含红枣和糯米的谷物饮品，由以下重量百分比的组分制成：糯米2～3%、大米2～3%、浓缩红枣汁4～6%、白砂糖3～6%、红糖3～6%、荞麦1～2%、红豆1～2%、黄豆1～2%、微晶纤维素0.05～0.1%、结冷胶0.05～0.1%、黄原胶0.05～0.1%、氧化羟丙基淀粉0.05～0.1%、蔗糖脂肪酸酯0.03～0.1%、小苏打0.01～0.03%、三聚磷酸钠0.01～0.03%、食用香精0.01～0.05%，余量为纯净水。合理的原料搭配使产品的营养均衡全面。制备工艺对原料无过滤处理，且采用超细微化技术，口感细腻，营养丰富，浓度较稠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
