烤肉调味香料及其制备方法
- 专利权人:
- 吉运河
- 发明人:
- 吉运河
- 申请号：
- CN200310116792.0
- 公开号：
- CN1543854A
- 申请日:
- 2003.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于烤羊肉串的烤肉调味香料，由小茴香、八角、三奈、丁香、辣椒、胡椒、香片、桂皮、花椒、桂枝、精盐、白糖、味精、芝麻等纯调料配制而成。经备料，按调味香料的配制要求将备好的原料配好，倒入容器内，经过加水搅拌冲洗清除其表面尘砂杂质，将水排放出去，晾干或晒干原料，用粉碎机粉碎，用搅拌机搅拌混合调匀，即可进行定量包装入库。本发明具有制备工艺工序简单、配料充足、大小规模都能够生产加工、不受条件限制、成本低、无毒副作用、有益健康、食用方便、香味可口、颗粒度细小、节省调料、不污染空气，有利于人体吸收利用等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
