一种天然香料混合的炖肉料
- 专利权人:
- 河北经贸大学
- 发明人:
- 赵士豪,彭辉,齐靖
- 申请号：
- CN201310494515.7
- 公开号：
- CN103519114A
- 申请日:
- 2013.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明名称为一种天然香料混合的炖肉料。涉及一种添加8种天然香料混合的调味品，原料均为传统食用香辛料。属于食品加工中的调味品领域本发明的目的是开发一种加入8种天然食用香料的混合炖肉料，主要是挑选并干燥原料，然后磨制成粉，进行混合后包装即为成品。本发明是一种加入8种天然食用香料的混合调味粉，加入组成及量份为八角：42%，肉豆蔻：4%，小茴香：12%，黑胡椒：4%，桂皮：10%，丁香：3%，白芷：10%，花椒：15%。即可得一种口味甘辛，有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的炖肉料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
