苦瓜饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 张斌
- 发明人:
- 张斌,高山英
- 申请号：
- CN99116664.7
- 公开号：
- CN1288689A
- 申请日:
- 1999.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦瓜饮品及其制备方法,其饮品由苦瓜汁或带肉苦瓜汁50－70,纯净水20－40,防腐剂0.01－0.03调配灌装而成,其原汁的制备工艺为:原材料选择与处理→热烫→榨汁粗滤(打浆粗磨)→调配→超滤(均质)→灌装→杀菌、冷却、检验入库。本发明深化了苦瓜资源的开发利用,方便了人们饮用,有效地发挥了苦瓜的食疗作用,为消费者提供了独具特色的苦饮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
