一种百香果茶精粉的制备方法
- 专利权人:
- 彭超昀莉
- 发明人:
- 彭超昀莉
- 申请号：
- CN201710516048.1
- 公开号：
- CN107259002A
- 申请日:
- 2017.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种百香果茶精粉的制备方法，所述的降火润肺百香果茶精粉以百香果为原料，经原料准备、萃取、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、均质、干燥、整理包装等步骤加工而成。本发明将百香果萃取后对萃取渣进行复合酶处理，充分保留百香果的营养物质，提高了百香果的利用率，二级均质不仅改善了成品茶精粉的口感，也提升了成品茶精粉的品质，成品茶精粉能够生津止渴。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
