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猪骨提取物的制备方法
专利权人:
协和发酵食品株式会社
发明人:
藤本章人,中山素一,樋口彰,宫本敬久
申请号:
CN200480035060.1
公开号:
CN1886066A
申请日:
2004.11.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2006
代理人:
陈昕
摘要:
本发明涉及猪骨提取物的制备方法和猪骨提取物的灭菌处理方法。具体而言,涉及特征在于包括在130℃以下的UHT灭菌处理步骤的猪骨提取物的制备方法,以及在130℃以下用UHT灭菌处理猪骨提取物的猪骨提取物的灭菌处理方法。通过本发明,可以提供糊味少并且可以长时间保存的猪骨提取物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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