牛至茶的制备方法
- 专利权人:
- 杜曼
- 发明人:
- 杜曼
- 申请号:
- CN02140462.3
- 公开号:
- CN1267012C
- 申请日:
- 2002.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 白志斌
- 摘要:
- 本发明属于一种茶的制备方法,特别是牛至茶的制备方法,其步骤如下:采集原料,将开花初期的牛至草从根上部采集下来,将全草(全叶和茎杆)进行粉碎;杀青,将粉碎的牛至草放入热水锅里进行杀青;发酵,杀青后的牛至放入容器中,并加入马奶或酸牛奶,将容器封口,进行发酵,使杀青的牛至产生黑变为止;干化,将发酵好的牛至进行干燥,干化后的牛至进行杀菌、包装出厂。加工好的牛至茶可直接泡茶饮用,也可以与其他茶配合泡茶饮用。其不仅加工精细、卫生,而且发酵效果好,充分利用其药用价值。既作为茶饮料,又能对人体起到保健作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心