清蒸雪梨的制作方法
- 专利权人:
- 陈丽华
- 发明人:
- 陈丽华
- 申请号：
- CN201711241526.9
- 公开号：
- CN107997050A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供清蒸雪梨的制作方法，属于食品加工技术领域，包括选梨、清洗、挖梨坑、入料、水蒸、分装等步骤。本发明将作为水果食用的雪梨为产品的原材料，首先要挑选个大的梨，再有技巧的在梨身的三分之一处挖一个梨盖，将梨内部的籽去除，然后加入配之以雪梨的质量0.3%的川贝粉和0.5%的冰糖，在小火慢炖后形成。清蒸的梨可以清热润肺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
