一种黑米花生复合饮料的制备方法
- 专利权人:
- 河南工业大学
- 发明人:
- 马森,郑学玲,王晓曦,鲍庆丹,魏玲玲,王动民,田双起
- 申请号：
- CN201310286175.9
- 公开号：
- CN104273619A
- 申请日:
- 2013.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑米花生复合饮料的制备方法。该饮料是利用黑米和花生原料制作的；其制作方法包括对黑米进行发酵，花生磨浆制乳，按比例调配，非热灭菌处理以及进行分装等。本发明不仅将黑米的保健功能与花生的全面营养特点完美结合，还特别添加了功能性膳食纤维，所制成的复合型饮料既具有花生蛋白的醇香口感，又具有黑米的清新香气，而且营养丰富，功能全面，是一种新型健康、营养、滋补的绿色饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
