罗汉果黑米花生饮料的制备方法
- 专利权人:
- 桂林实力科技有限公司
- 发明人:
- 何伟平
- 申请号：
- CN201410311075.1
- 公开号：
- CN104172394A
- 申请日:
- 2014.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明提供了一种罗汉果黑米花生饮料的制备方法，包括以下步骤：1)将罗汉果电热烘焙得到罗汉果干果；2)将罗汉果干果加水浸提，离心，过滤，滤液即为罗汉果汁；3)将黑米烘烤、纯水浸泡、打浆、糊化、酶解、灭酶、过滤，滤液即为黑米汁；4)将花生米去红衣，用碳酸氢钠溶液浸泡，清水冲洗，沥干，加入水打浆，过滤，滤液即为花生汁；5)将罗汉果汁、黑米汁和花生汁混匀，均质、脱气、杀菌，即得。本发明将罗汉果汁、黑米汁与花生汁混合加工成饮料，富含多糖，矿物质和维生素等多种对人体有益的物质，营养丰富，香甜可口，既营养又健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
