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HYDROLYSATS DE PROTÉINE À BASE DE LAIT ET FORMULATIONS POUR NOURRISSONS ET COMPOSITIONS NUTRITIONNELLES FABRIQUÉES À PARTIR DE CEUX-CI
专利权人:
Société des Produits Nestlé S.A.
发明人:
申请号:
EP19208805.2
公开号:
EP3639838A1
申请日:
2011.09.30
申请国别(地区):
EP
年份:
2020
代理人:
摘要:
A composition comprising protein hydrolysates derived from milk is obtained by the treatment of enzymes derived from microorganisms. A trypsin-like enzyme and a chemotrypsin-like enzyme are used. The composition is in particular intended for inducing tolerance in infants with the effect of modulating the potential occurrence of allergies later in life. The composition can also be used in sick adult patients. Preferably the composition is an infant formula, infant follow-up formula, growing-up milk or baby food or an enteral complete nutritional composition.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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