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一种高含量香菇多糖的制备方法
- 专利权人:
- 上海市农业科学院
- 发明人:
- 杨焱,颜梦秋,周帅,张劲松,刘艳芳,吴迪,唐庆九
- 申请号：
- CN201310680467.0
- 公开号：
- CN103694366A
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种高含量香菇多糖的制备方法，该高含量香菇多糖的制备方法包括以下步骤：将香菇子实体于50℃烘干至恒重后，切片，按料液比1:20加入蒸馏水充分浸泡20min～30min，加入胰蛋白酶反应4小时，胰蛋白酶酶添加量为0.5%～2%，沸水灭酶活15min～20min，过滤、10000rpm，离心10min～15min得上清；提取液浓缩，将提取液按照浓缩比1:3进行浓缩；乙醇沉淀，向浓缩液中添加无水乙醇，至乙醇终浓度的质量百分比达到60%～70%，4℃静置过夜；4000rpm离心15min，沉淀用等浓度60%～70%乙醇搅拌悬浮洗涤，10000rpm，离心10min～15min，得沉淀；真空冷冻干燥，将沉淀溶于重量比1:5的蒸馏水中，70度～80度水浴挥去残余乙醇，经过真空冷冻干燥得到香菇多糖粗品。本发明提高了多糖含量，同时降低了冻干品粘度，更易于干燥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
