一种香菇多糖的制备方法
- 专利权人:
- 山东信得科技股份有限公司
- 发明人:
- 李朝阳,乔彦良,李国保
- 申请号：
- CN201410698305.4
- 公开号：
- CN104404102A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张良
- 摘要：
- 本发明涉及一种香菇多糖的制备方法，包括以下步骤：发酵培养，发酵过程中调节pH值；超临界萃取，将发酵培养得到的香菇菌丝体菌泥，不烘干直接置于超临界CO2萃取釜中萃取，去除香菇菌丝体脂溶性膜蛋白及脂肪；浸提多糖，将萃取后溶出液转入热水浸提釜中，进行多糖的浸提。本发明的有益效果表现在：在发酵培养时对pH值进行调控，使香菇菌丝体发酵量最大化，并且将发酵得到的香菇菌丝体菌泥不烘干直接进行超临界萃取，去除香菇菌丝体脂溶性膜蛋白及脂肪，提高了香菇多糖的提取率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
