西兰花下脚料提取物及其制备方法
- 专利权人:
- 湘西新金凤凰农业开发有限公司
- 发明人:
- 万志祥,万上
- 申请号：
- CN201310126916.7
- 公开号：
- CN103169749A
- 申请日:
- 2013.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种西兰花下脚料提取物及其制备方法，该方法包括（1）将西兰花打浆后进行超声波辅助酶解；（2）西兰花萝卜硫素和黄酮类化合物的提取，分别加入乙醇和水进行微波辅助回流提取，合并两次回流提取的提取液，减压回收酒精并继续浓缩至膏状后，真空干燥得西兰花下脚料提取物。本发明的特点是将复合酶制剂、超声波辅助萃取和微波辅助萃取应用于西兰花下脚料中有效成分的提取，较之现有技术，大大提高了西兰花下脚料的附加值，同时还提高了萝卜硫素和黄酮类化合物的收率，具有能耗低、提取条件温和、成本低的特点，西兰花下脚料提取物广泛应用于原料药、生物化工和保健食品领域，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
