高度不飽和脂肪酸の製造方法
- 专利权人:
- 花王株式会社
- 发明人:
- 松井 勇樹,加瀬 実
- 申请号：
- JP20150201819
- 公开号：
- JP2017073980(A)
- 申请日:
- 2015.10.13
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】高度不飽和脂肪酸を短時間で且つ高い収率で製造する新たな方法の提供。【解決手段】高度不飽和脂肪酸を構成脂肪酸として含有する油脂に対し、アルカリゲネス（Ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ）属由来の１，３位を優先的に分解するリパーゼと部分グリセリドリパーゼとを同時に作用させて加水分解し、高度不飽和脂肪酸を含有する脂肪酸を得る工程、を含む高度不飽和脂肪酸の製造方法。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
