生产油籽蛋白分离物的连续方法
- 专利权人:
- 伯康营养科学(MB)公司
- 发明人:
- L·D·巴克,B·E·格林,X·雷
- 申请号：
- CN02827073.8
- 公开号：
- CN1615083A
- 申请日:
- 2002.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 李连涛`段晓玲
- 摘要：
- 通过本发明方法可从油籽粗粉中连续生产油籽蛋白分离物，尤其是卡诺拉蛋白分离物，优选其具有至少为约100％重量(N×6.25)的高纯度水平。其中从油籽粗粉中连续浸提油籽蛋白质，所得蛋白质溶液经连续浓缩后，优选其蛋白质含量至少为约200g/L，随后将浓缩的蛋白质溶液与低于15℃的冷水连续混合，以形成蛋白质微胶粒，让该蛋白质微胶粒在沉降器中沉降，得到蛋白质微胶粒团(PMM)，同时让上清液溢出沉降器。当PMM积累到所需程度时，可以将其与上清液分离并干燥。可以将上清液处理而回收得另一油籽蛋白分离物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
