電子レンジ用の調理用油脂及び電子レンジ用の調理用油脂を用いた調理方法
- 专利权人:
- 株式会社アジア食品
- 发明人:
- 中 健一
- 申请号：
- JP20170076097
- 公开号：
- JP2018174751(A)
- 申请日:
- 2017.04.06
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】電子レンジを利用して、容易かつ迅速な調理を可能とする電子レンジ用の調理用油脂の提供。【解決手段】菜種油または大豆油の少なくとも一方からなるサラダ油と、ごま油を含む油脂成分で構成され、耐熱容器に霧状に噴射して使用する電子レンジ用の調理用油脂。サラダ油とごま油の配合比率が４：１である、電子レンジ用の調理用油脂調理用油脂。油脂成分にオリーブ油を含むことが好ましい、電子レンジ用の調理用油脂。サラダ油が菜種油及び大豆油の両方からなり、菜種油と大豆油の配合比率が１：１であることが好ましい、電子レンジ用の調理用油脂。【選択図】図１
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