Unit for sorting parts moving along a conveyor belt comprising a transfer device (3) which comprises a roller (31) which is rotatably movable above the belt and a plurality of gripping tools (32) at the periphery of the roller which are each capable of selectively removing a part from the belt when the tools are brought into a removal position, each tool comprising a suction cup (321) attached to a tubular support sleeve (322) which is capable of creating a connection between the suction cup and an internal chamber (312) of the roller, said connection being kept at a negative pressure relative to the surrounding air, all of the suction cups which are brought into the removal position being depressurised, each sleeve being mounted so as to be translatably movable along the axis thereof through a wall (311) of the roller, an actuator (34) being designed to selectively control, in the removal position, the movement of the sleeve so that the suction cup engages with the part to be removed.Installation de tri de pièces en défilement sur un tapis convoyeur comprenant un dispositif de transfert (3) comprenant un rouleau (31) mobile en rotation au-dessus dudit tapis et une pluralité d'outils de saisie (32) en périphérie dudit rouleau, aptes à prélever sélectivement chacun une pièce du tapis lorsqu'ils sont amenés dans une position de prélèvement, chaque outil comprenant une ventouse (321) fixée sur un manchon de support tubulaire (322) apte à créer une communication entre la ventouse et une chambre (312) interne du rouleau maintenue en dépression par rapport à l'air environnant, toutes les ventouses amenées en position de prélèvement étant mises en dépression, chaque manchon étant monté mobile en translation suivant son axe à travers une paroi (311) dudit rouleau, un actionneur (34) étant adapté à commander sélectivement, dans ladite position de prélèvement, le déplacement dudit manchon pour que ladite ventouse vienne en prise avec ladite pièce à prélever.