水蜜桃复合保鲜剂
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 曾凡坤,陈峰
- 申请号：
- CN200910191304.X
- 公开号：
- CN101700056A
- 申请日:
- 2009.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 赵荣之
- 摘要：
- 本发明公开了一种水蜜桃复合保鲜剂，按质量百分比计由以下组分组成：柠檬酸0.03～0.12％、氯化钙0.2～0.6％、抗坏血酸0.03～0.12％、水杨酸0.002～0.006％、丁二酸0.01～0.03％、四硼酸钠0.03～0.1％、余量为水；该复合保鲜剂可以明显降低果实的腐烂率和失重率，有效抑制果实硬度的下降，提高好果率，具有良好的保鲜效果，适合推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
