一种阴离子化2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖及制备方法和应用
- 专利权人:
- 中国科学院烟台海岸带研究所
- 发明人:
- 郭占勇,宓英其,张晶晶,崔静敏,李青
- 申请号：
- CN201910746938.0
- 公开号：
- CN110256607A
- 申请日:
- 2019.14.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域、化妆品领域及生物医药行业,具体涉及一种阴离子化2‑羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖及其制备方法和应用。阴离子化2‑羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖结构式如式(1)所示;本发明的优点是反应简单,目标化合物产率高,易于推广产业化应用。经实验证明,所述阴离子化2‑羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖水溶性良好,具有一定的抑菌性,且具有极好的吸湿保湿性能,可以广泛应用于食品领域、化妆品领域及生物医药领域。式(1)式(1)中其中n表示聚合度,平均取值范围是50‑1000。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
