HREK OLENA VIKTORIVNA,Грек Елена Викторовна,KRASULIA OLENA OLEKSANDRIVNA,Красуля Елена Александровна,KHYZHNIAK NATALIA OLEKSANDRIVNA,Хижняк Наталья Александровна
申请号：
UA2011012462
公开号：
UA99573C2
申请日:
2011.10.24
申请国别(地区):
UA
年份:
2012
代理人:
摘要：
A method for making a whey drink comprises selecting and clarifying the whey, pasteurizing, cooling, packing. According to the invention, prior to the packing the natural aromatizer "Lemon-caraway aroma" is added into the whey drink in an amount of 0.02-0.04 %.Способ производства сывороточного напитка включает отбор и осветление сыворотки, пастеризацию, охлаждение, фасование. Согласно изобретению, перед фасованием в сывороточный напиток добавляют натуральный ароматизатор "Лимонно-тминный аромат" в количестве 0,02-0,04 %.Спосіб виробництва сироваткового напою включає відбір і освітлення сироватки, пастеризацію, охолодження, фасування. Згідно з винаходом, перед фасуванням у сироватковий напій додають натуральний ароматизатор "Лимонно-кминний аромат" у кількості 0,02-0,04 %.
