一种能去除茶叶中有害物质的茶叶制备方法
- 专利权人:
- 湖南省高马二溪茶业有限公司
- 发明人:
- 黄庆然,谌贵祥
- 申请号：
- CN201110292923.5
- 公开号：
- CN102326641B
- 申请日:
- 2011.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王以森
- 摘要：
- 一种能去除茶叶中有害物质的茶叶制备方法，涉及一种茶叶的加工方法，特别是黑茶的加工方法。采取鲜叶清洗、蒸汽杀青、渥堆发酵、冷发酵、凉摊、烘烤、渥大堆发酵、蒸配上浆、提香、、高温蒸煮、凉置烘烤等步骤。能有效去除茶叶中重金属、农药残留等有害物质的，并有能确保茶叶的有效物质不流失的，同时能使茶叶色、香、味俱佳，产品不但口感香醇，滋味浓厚，汤色好看，经久耐泡，其技术指标经省级权威机构检测大大优于国家标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
