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PACKAGED, TEA-BASED BEVERAGES
- 专利权人:
- KAO CORPORATION
- 发明人:
- OGURA, YOSHIKAZU,小仓义和,小倉義和,OTSUKA, KAZUHIRO,大塚和弘,大塚和弘,OHISHI, SUSUMU,大石进,大石進,YASUMASU, TAKESHI,安增毅,安增毅,YAMADA, YASUSHI,山田泰司,山田泰司
- 申请号：
- TW093131438
- 公开号：
- TWI361047B
- 申请日:
- 2004.10.15
- 申请国别(地区):
- TW
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本發明係提供一種茶類包裝飲料,其高濃度地含有非聚合物兒茶素類,且苦味或刺激味等下降,可改善風味。一種茶類包裝飲料,其含有以下成分(A)以及(B):(A)非聚合物兒茶素類320 mg/500 mL~1300 mg/500 mL,(B)咖啡因;其中(C)非聚合物兒茶素類中之非表體兒茶素類含有率為40~80重量%,(D)非聚合物兒茶素類與咖啡因之重量比為5~8,(E)非聚合物兒茶素類與總多酚之重量比為0.88~1.0,(F)濁度為0.7以下,且(G)pH值為5~7。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
