水果果肉制品及其加工方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 杜娇龙,温红瑞,张冲
- 申请号：
- CN201210560414.0
- 公开号：
- CN103876065A
- 申请日:
- 2012.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 丁香兰`龚泽亮
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于添加到饮品中的水果果肉制品及其加工方法。以原料重量计，所述水果果肉制品包含50%～90%的水果果蓉和10%～50%的水果果肉。本配方的果肉制品颜色诱人，味道与新鲜水果类似，但较新鲜水果酸，与奶料配合协调，而且不添加任何添加剂，保证产品的绿色，适合与高端产品搭配。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
