老年人营养方便干米粉的生产方法
- 专利权人:
- 广西南宁市百桂食品有限责任公司
- 发明人:
- 潘睿,潘胜
- 申请号：
- CN201710748297.3
- 公开号：
- CN107373329A
- 申请日:
- 2017.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 来光业
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种老年人营养方便干米粉的生产方法，该方法包括黑芝麻和赤小豆粉碎成粉‑选米浸泡‑磨浆‑加魔芋糊精‑蒸浆烘干‑静置冷却‑切粉‑包装入库等步骤。本发明老年人营养方便干米粉的生产方法，该方法工艺简单，在生产米粉过程中加入了黑芝麻粉、魔芋精粉以及燕麦粉等富含氨基酸、膳食纤维和矿物质的物质，不仅增加了米粉的营养价值，满足老年人的营养需要，而且而且生产得到的米粉质地柔韧，筋道、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，营养丰富、易消化且具有润肠通便等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
