一种可食用餐具及其制作工艺
- 专利权人:
- 众智汇（厦门）生物科技有限公司
- 发明人:
- 任智猛
- 申请号：
- CN201711241668.5
- 公开号：
- CN108208094A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭福利`魏思凡
- 摘要：
- 本发明提供一种可食用餐具，属于食品新材料技术领域，其包括餐具状的饼干主体，饼干主体的表面覆盖有可食用的防水膜层。按照重量份数计，饼干主体的原料包括面粉20～30份、高粱粉10～15份、米粉5～8份、淀粉5～8份、鸡蛋6～12份、增味剂0～4份，增味剂为天然果蔬制品。S1，将饼干主体的原料加水混合，然后压制成餐具状，再经过熟制得到饼干主体，然后在饼干主体的表面形成防水膜层。本发明提供的可食用餐具可代替一次性餐具使用，例如塑料碗、塑料勺、一次性筷子，塑料或者纤维餐盘，塑料水杯等，健康安全环保，兼具经济价值和社会价值，应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
