FIELD: medicine； pharmaceuticals.SUBSTANCE: invention relates to the pharmaceutical industry and is a dietary supplement containing Aspergillus niger aspergilloglutamic peptidase, prolyl-endopeptidase and dietary suitable excipients, as well as a pharmaceutical composition for the treatment of gluten intolerance in humans, containing Aspergillus niger aspergilloglutamic peptidase, prolyl endopeptidase and pharmaceutically suitable excipients.EFFECT: invention provides for the hydrolysis of alpha-amylase/trypsin inhibitors in order to treat diseases associated with innate immune response in humans, or enables to slow down the manifestations of these diseases.20 cl, 6 ex, 2 tbl, 5 dwgИзобретение относится к фармацевтической промышленности и представляет собой диетическую добавку, содержащую аспергиллоглутамил-пептидазу из Aspergillus niger, пролил-эндопептидазу и диетически пригодные вспомогательные вещества, а также фармацевтическую композицию для лечения непереносимости глютена у человека, содержащую аспергиллоглутамил-пептидазу из Aspergillus niger, пролил-эндопептидазу и фармацевтически пригодные вспомогательные вещества. Изобретение обеспечивает гидролиз ингибиторов альфа-амилазы/трипсина с целью лечения заболеваний, связанных с врожденным иммунным ответом у человека, или для обеспечения замедления проявления указанных заболеваний. 8 н. и 12 з.п. ф-лы, 6 пр., 2 табл., 5 ил.
