TEMPLE UNIVERSITY OF THE COMMONWEALTH SYSTEM OF HIGHER EDUCATION
发明人:
TAO, RONGJIA,TANG, HONG
申请号：
PE0012042014
公开号：
PE19492014A1
申请日:
2013.01.31
申请国别(地区):
PE
年份:
2014
代理人:
摘要：
Refers to a method for producing a chocolate productWhich includes: (a) provide chocolate Fluid containing Solid Particles with a certain viscosity through a Pipe along a Route of supply to a production Station for a chocolate product and b) a change in the viscosity of the liquid chocolate mediate - the application of an electric field to the liquid chocolate in one direction along the RoadSupply with a Power Range between 300 V \/ cm and 1000 V \/ cm, and length is determined to add the Solid Particles Suspended in aerodynamic shapes that extend in the direction of the path of Supply. It also refers to a system to obtain a chocolate productSE REFIERE A UN METODO PARA PRODUCIR UN PRODUCTO DE CHOCOLATE, EL CUAL INCLUYE: A) SUMINISTRAR CHOCOLATE LIQUIDO QUE CONTIENE PARTICULAS SOLIDAS SUSPENDIDAS CON CIERTA VISCOSIDAD A TRAVES DE UNA TUBERIA A LO LARGO DE UNA VIA DE SUMINISTRO A UNA ESTACION DE PRODUCCION PARA OBTENER UN PRODUCTO DE CHOCOLATE Y B) CAMBIAR LA VISCOSIDAD DEL CHOCOLATE LIQUIDO MEDIANTE LA APLICACION DE UN CAMPO ELECTRICO AL CHOCOLATE LIQUIDO EN UNA DIRECCION A LO LARGO DE LA VIA DE SUMINISTRO CON UN RANGO DE FUERZA ENTRE 300 V/cm Y 1000 V/cm, Y DURACION DETERMINADA PARA AGREGAR LAS PARTICULAS SOLIDAS SUSPENDIDAS EN FORMAS AERODINAMICAS QUE SE EXTIENDEN EN LA DIRECCION DE LA VIA DE SUMINISTRO. TAMBIEN SE REFIERE A UN SISTEMA PARA OBTENER UN PRODUCTO DE CHOCOLATE
