一种石斛保健果冻食品
- 专利权人:
- 福建省亚热带园艺植物研究中心
- 发明人:
- 蓝炎阳,张敬虎,王少峰,陈毅勇,刘顺兴
- 申请号：
- CN201610382488.8
- 公开号：
- CN106072234A
- 申请日:
- 2016.06.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种石斛保健果冻食品及其制备方法，该果冻食品原料按质量比包括：铁皮石斛水浸提取物、枸杞水浸提取物、玫瑰茄水浸提取物干物质总计0.4‑1.0％，其中，铁皮石斛提取物：玫瑰茄水浸提取物：枸杞水浸提取物之间以干物质计的比例为1.5‑2.5：2.5‑3.5：4‑6；糖10‑40％；凝胶0.1‑3％；食品酸味调节物质0.1‑0.5％；抗坏血酸5‑20ppm；余量为水。本发明产品具有排毒养颜和强身健体的保健功能。产品食用方便，口感好，适合各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
