Problem to be solved: to provide a novel crystal of cis-5-hydroxy-2-piperidine carboxylic acid and a method for producing the same.The diffraction angle (2 θ) by powder X-ray diffraction is as follows:At least6.810.415.117.7Having a characteristic peak inCrystal of type I a type anhydride of cis-5-hydroxy-2-piperidine carboxylic acid;The diffraction angle (2 θ) by powder X-ray diffraction isAt least11.216.216.320.6Having a characteristic peak inCrystal of type I a hydrate of cis-5-hydroxy-2-piperidine carboxylic acid;The diffraction angle (2 θ) by powder X-ray diffraction isAt least6.810.515.117.117.718.2.18.418.920.8Having a characteristic peak inCrystal of type I B-type anhydride of cis-5-hydroxy-2-piperidine carboxylic acid;The diffraction angle (2 θ) by powder X-ray diffraction isAt least16.316.417.017.520.521.822.525.728.1Having a characteristic peak atCrystal of type I B type hydrate of cis-5-hydroxy-2-piperidine carboxylic acid.No selection【課題】シス-5-ヒドロキシ-2-ピペリジンカルボン酸の新規な結晶、及びその製造方法を提供する。【解決手段】粉末X線回折による回折角(2θ)として、少なくとも、6.8、10.4、15.1、17.7、18.3 に特徴的ピークを有する、シス-5-ヒドロキシ-2-ピペリジンカルボン酸のI型A形無水物の結晶;粉末X線回折による回折角(2θ)として、少なくとも、11.2、16.2、16.3、20.6、22.5に特徴的ピークを有する、シス-5-ヒドロキシ-2-ピペリジンカルボン酸のI型A形水和物の結晶;粉末X線回折による回折角(2θ)として、少なくとも、6.8、10.5、15.1、17.1、17.7、18.2.18.4、18.9、20.8、21.1に特徴的ピークを有する、シス-5-ヒドロキシ-2-ピペリジンカルボン酸のI型B形無水物の結晶;又は粉末X線回折による回折角(2θ)として、少なくとも、16.3、16.4、17.0、17.5、20.5、21.8、22.5、25.7、28.1、31.5に特徴的ピークを有する、シス-5-ヒドロキシ-2-ピペリジンカルボン酸のI型B形水和物の結晶。【選択図】なし