RICE COOKING METHOD

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专利权人:

노보자임스 에이/에스

发明人:

나카시마 노리유키

申请号：

KR1020157000852

公开号：

KR1020150036061A

申请日:

2013.06.25

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method of making rice with delayed aging. In particular, the invention relates to a method of making cooked rice having improved texture even after storage for up to 7 days.본 발명은 노화가 지연되는 쌀밥을 짓는 방법에 관한 것이다. 특히, 본 발명은 최대 7일 동안 저장한 후에도 개선된 질감을 갖는 쌀밥을 짓는 방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/