高浓缩生物蛋白粉
- 专利权人:
- 徐州高祖鱼制品有限公司
- 发明人:
- 刘祖河,童群义
- 申请号：
- CN200410066009.9
- 公开号：
- CN1623418A
- 申请日:
- 2004.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种高浓缩生物蛋白粉及其制备方法。它以压榨鱼汁、玉米蛋白粉、米渣蛋白粉、血粉为主要原料加入液体菌种经固态发酵、干燥、粉碎而成，其各种原料的配比为(干基)：压榨鱼汁5－30份、玉米蛋白粉10－50份、米渣蛋白粉10－50份、血粉10－50份。本发明制得的蛋白粉蛋白的含量高，成本低、工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
