PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an anti-influenza agent and a production method of the agent containing an ingredient, which is obtained from a single plant and has a high inactivating effect on influenza virus.SOLUTION: The anti-influenza virus agent contains, as an active ingredient, a water extract of at least one plant fruit selected from the group consisting of Lonicera caerulea var. emphyllocalyx, Vaccinium vitis-idaea, and Actinidia polygama. There is provided a method for producing the water extract of at least one kind of the plant fruit selected from the group consisting of Lonicera caerulea var. emphyllocalyx, Vaccinium vitis-idaea and Actinidia polygama, to be used as an anti-influenza virus agent. The method includes: boiling a pulverized material of the plant fruit in water and separating a water extract solution from a solid content.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】単独の植物から得られた成分であって、なおかつ高いインフルエンザウイルスに対する不活化効果を有する成分を含む抗インフルエンザ剤及びその製造方法を提供する。【解決手段】ハスカップ、コケモモ及びマタタビから成る群から選ばれる少なくとも1種の植物果実の水抽出物を有効成分として含有する抗インフルエンザウイルス剤。抗インフルエンザウイルス剤として用いるための、ハスカップ、コケモモ及びマタタビから成る群から選ばれる少なくとも1種の植物果実の水抽出物の製造方法。前記植物果実の粉砕物を水中で煮沸し、水抽出液を固形分から分離することを含む。【選択図】なし
