一种清热润肺酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 董莉
- 发明人:
- 董莉
- 申请号：
- CN201510994763.7
- 公开号：
- CN105475491A
- 申请日:
- 2015.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种清热润肺酸奶，由以下重量份的组份制成：纯鲜奶80-120份、鸡蛋清20-40份、白砂糖8-15份、百合6-8份、紫苏5-7份、桔梗3-6份、甘草3-5份、余甘子3-6份、川贝母3-7份、牡丹皮5-8份、红枣5-8份；还包括益生菌106-109cfu/ml。本发明提供的一种清热润肺的酸奶口味清香，营养丰富、原料普遍，长期食用具有清热润肺的功效，同时本发明提供的桂花风味降血糖酸奶的制备方法，工艺简单，操作方便，适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
