一种速溶型豆奶粉

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专利权人:

柏忆

发明人:

柏忆

申请号：

CN201710391726.6

公开号：

CN106973998A

申请日:

2017.05.27

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明提供了一种速溶型豆奶粉，涉及食品加工领域。该速溶型豆奶粉包括以下重量份的原料：大豆40‑60份、淀粉5‑15份、奶粉10‑20份、白砂糖5‑10份、精炼植物油5‑10份、大豆卵磷脂5‑10份、气源物质5‑10份、热源物质5‑10份、磷酸钙5‑10份，复合维生素1‑3份，油茶籽提取物0.1‑0.3份，蔗糖酯0.2‑0.4份。本发明的速溶型豆奶粉，冲泡后能够快速溶解，不易发生团聚和粘附于容器上。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/