一种草莓固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗农业发展有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号：
- CN201410254257.X
- 公开号：
- CN104068444A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓固体饮料及其制备方法。其由以下重量配比的原料组成：草莓60-80份、薏米仁10-20份，木糖醇1-3份。其制备方法是：1)取新鲜草莓60-80份，打浆胶磨，备用；2)取薏米仁10-20份超微粉碎，加入适量纯净水加热至40-50℃后再加入纤维素酶解30-60分钟，再加入草莓果浆和木糖醇1-3份进行喷雾干燥，所得干粉灌装即得。该果粉制备方法简单，营养丰富，口感好，特适合女性人群夏季食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
