代用乳及びその製造方法

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专利权人:

全国酪農業協同組合連合会

发明人:

酒井 幸男,新宅 敏博,木村 良博,田村 佳生,川崎 順二,安藤 貴之,土橋 裕司,岸田 昭弘

申请号：

JP2012173718

公开号：

JP5926647B2

申请日:

2012.08.06

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a milk substitute dispersing/dissolving well with water or warm water without developing a churning phenomenon, excellent in emulsion stability, and not solidifying during its preservation.SOLUTION: This milk substitute contains powdery oil-and-fat containing plant oil-and-fat having 10 to 20°C elevation melting point.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/