一种降血糖酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 马氏庄园南京食品有限公司
- 发明人:
- 马建忠
- 申请号：
- CN201210363583.5
- 公开号：
- CN102845521A
- 申请日:
- 2012.09.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种降血糖酸奶，由以下重量份的组份制成：牛奶80-120份、黄芪10-20份、乌梅10-20份、枸杞5-15份、丹参5-15份和绿茶5-15份；还包括益生菌106-109cfu/ml。本发明还提供了该酸奶的制备方法。该降血糖酸奶营养丰富、原料普遍，采用黄芪、丹参、枸杞、乌梅和绿茶的组合，长期食用具有降血糖的功效。该降血糖酸奶配伍科学，具有保护胰岛功能、改善糖代谢、降低糖吸收等效果，从而降血糖效果显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
