A diffuse-optical-spectroscopy system and method for scanning human tissue is provided. The system includes: (a) a handheld probe operable to emit electromagnetic radiation at one or more wavelengths corresponding to absorption associated with one or more human-tissue constituents, respectively, the handheld probe being operable to detect received electromagnetic radiation at each of the wavelengths; and (b) a processor operable to produce, in response to the received electromagnetic radiation, one or more cross-sectional images of the human tissue respectively associated with the wavelengths. The handheld probe includes first and second sources for emitting the electromagnetic radiation and one or more sensors for detecting the received electromagnetic radiation. The sensors are aligned along a first axis and face in an outward direction. The first and second sources are aligned along the first axis, face in the outward direction, and are disposed on either side of the sensors.La présente invention concerne un système de spectroscopie optique de diffusion et un procédé de balayage de tissu biologique humain. Le système comprend : (a) une sonde portative servant à émettre un rayonnement électromagnétique à une ou plusieurs longueurs d'onde correspondant à l'absorption associée à un ou plusieurs constituants de tissu biologique humain, respectivement, la sonde portative servant à détecter un rayonnement électromagnétique reçu au niveau de chacune des longueurs d'onde; et (b) un processeur servant à produire, en réponse au rayonnement électromagnétique reçu, une ou plusieurs images en coupe transversale du tissu biologique humain respectivement associées aux longueurs d'onde. La sonde portative comprend des première et seconde sources pour émettre le rayonnement électromagnétique et un ou plusieurs capteurs pour détecter le rayonnement électromagnétique reçu. Les capteurs sont alignés le long d'un premier axe et orientés dans une direction vers l'extérieur. Les premiè