一种栗子蛋糕及其制备方法
- 专利权人:
- 苏亚平
- 发明人:
- 苏亚平
- 申请号：
- CN201510363250.6
- 公开号：
- CN104920556A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张涛
- 摘要：
- 本发明涉及一种栗子蛋糕及其制备方法，所述栗子蛋糕由如下原料制备而成：面粉、板栗、鸡蛋、糖、泡打粉。该配方的制备方法包括如下步骤：1)将板栗打成栗子粉末备用；2)将栗子粉、面粉倒入碗中搅拌均匀后，打入鸡蛋，加入糖、泡打粉、水搅拌均匀，和成面团；3)用模具将步骤2)中和好的面团压成规则的形状；4)将压缩成型的生蛋糕放入烤炉中烘熟即可。本发明材料简单、来源广泛，制备方法简单易于操作，而且板栗具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效，多食对人体有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
