含浓缩乳清蛋白的固体饮料组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 西藏文殊生物科技有限公司
- 发明人:
- 吴东渝
- 申请号：
- CN201710018458.3
- 公开号：
- CN106720456A
- 申请日:
- 2017.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 任远高
- 摘要：
- 本发明属于含乳蛋白固体饮料技术领域，为解决现有技术中的各类饮品中存在的营养简单、难以增强体质的技术问题，提供一种含浓缩乳清蛋白的固体饮料组合物及其制备方法，该组合物由如下重量百分数的组分组成：浓缩乳清蛋白粉50％‑70％；低聚果糖粉15％‑25％；浓缩苹果粉15％‑25％。该方法包括A、原料混合：按照各组分重量百分数的比例将浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖粉、浓缩苹果粉混匀，得到含浓缩乳清蛋白质的固体饮料的组合物。本发明通过浓缩乳清蛋白粉大量补充人体蛋白；通过低聚果糖提高人体的益生菌的保护肝脏，排毒养颜，平衡人体微生物生存环境，洁净肠道环境，达到增强营养等健康目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
