一种控糖糕点
- 专利权人:
- 合肥康桥工贸有限公司
- 发明人:
- 方明
- 申请号：
- CN201710670067.X
- 公开号：
- CN107372729B
- 申请日:
- 2017.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郎海云
- 摘要：
- 本发明提供一种控糖糕点，包含相对于饼干总重量30‑60wt%的面粉，8‑12wt％的脂肪、6‑9wt％的糖、5‑10wt%控糖剂。本发明将淀粉吸收阻断剂、L‑阿拉伯糖、塔格糖进行复配，淀粉吸收阻断剂能够阻断淀粉的吸收，减缓血糖上升，一旦饮食过量，阻断多余的淀粉吸收，L‑阿拉伯糖、塔格糖的热量低，可以阻断蔗糖、葡萄糖的吸收，降低餐后血糖，使得血糖平稳，延缓和减少糖尿病并发症的发生发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
