PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a soybean curd manufacturing apparatus capable of manufacturing different kinds of soybean curds at once.SOLUTION: A soybean curd manufacturing apparatus 10 includes a storage container 20 and electrode parts 30a, 30b, 32a, and 32b. The storage container 20 has notches 202a1, 202b1, 202c1, 202d1, 202a2, 202b2, 202c2, and 202d2 formed at upper end thereof so as to permit storage of a plurality of soybean curd containers 40 for storing a raw material of the soybean curd. The electrode parts are stored in the notches 202a1, 202b1, 202c1, 202d1, 202a2, 202b2, 202c2, and 202d2 and apply a voltage to the raw material of the soybean curd containers 40. The electrode parts 30a, 30b, 32a, and 32b are removable upward.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】一度に異なる種類の豆腐を製造できる豆腐製造装置を提供する。【解決手段】豆腐製造装置10は、上端部に切り欠き202a1、202b1、202c1、202d1、202a2、202b2、202c2、202d2が形成され、豆腐の原料を入れる複数の豆腐容器40が収まる収容容器20と、切り欠き202a1、202b1、202c1、202d1、202a2、202b2、202c2、202d2に収まり、豆腐容器40に入った豆腐の原料に電圧を印加する電極部30a、30b、32a、32bと、を備え、電極部30a、30b、32a、32bが上方に取り外し可能となっている。【選択図】図1
