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一种烹饪鱼时使用的调味品配方
- 专利权人:
- 铜陵市天屏山调味品厂
- 发明人:
- 丁晓明
- 申请号：
- CN201811080417.8
- 公开号：
- CN109090552A
- 申请日:
- 2018.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烹饪鱼时使用的调味品配方，其按照以下原料的重量份数组成：浓缩骨汤31‑48份、菌汤27‑33份、莲子芯8‑12份、茴香粉4‑9份、花椒3‑8份、肉蔻1‑4份、豆蔻2‑6份、胡椒1‑5份、砂仁1‑4份、桂皮5‑11份、陈皮3‑8份、枸杞8‑14份、大枣6‑10份、迷迭香1‑4份、白砂糖8‑13份、生姜粉1‑6份、蔬菜粉5‑10份、香料3‑6份、牛奶2‑5份、食用盐10‑17份、菜籽油8‑11份。本发明提出的一种烹饪鱼时使用的调味品配方各种调味料齐全，用量事宜，可用于制作草鱼、鲢鱼、鲫鱼等多种类型的淡水鱼，使得制作出来的鱼肉鲜美可口，只需根据鱼的重量控制用量即可，对于家庭烹饪时尤为方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
