Peritoneal heat exchange provides the benefit of extremely rapid cooling of the patient's target organs such as the heart and brain as well as facilitating global patient body temperature reduction to therapeutically effective temperatures. The heat exchange medium of the present invention is a chilled gaseous fluid suspension of frozen ice particles.Selon l'invention, un échange de chaleur péritonéal fournit l'avantage d'un refroidissement extrêmement rapide d'organes cibles du patient, tels que le cœur et le cerveau, et facilite également une réduction de la température corporelle globale du patient à des températures thérapeutiquement efficaces. Le milieu d'échange de chaleur de la présente invention est une suspension de fluide gazeux réfrigérée de particules de glace congelée.